Sommer buffet

​Vores forslag til en sommer buffet eller inspiration til jeres ønsker.​

Forret

• Salat af varmrøget laks med syrlige æbler, saltede agurker, karse og ristet rugbrød

( portions anrettet i glas )

Hovedret

• BBQ stegt filet af dansk landgris
• Okse striploin af angus kvæg
• Stegte kartofler med frisk timian
• Tzatziki med saltede agurk
• Tomat salat med syltede rødløg, salatost og basilikum
• Sommer salat med feldsalat, agurk, peber, tomat og granat æbler
• Jordbær salat med rucola, ristede pinjekerner, balsamico sirup og mynte
• 3 x Koldhævet surdejsbrød ( Malt – Fuldkorn – Focaccia )

Dessert

• Intens chokolade kage med ristede kakaobønner
• Fragelité bund med bailey iscreme
• Frisk skåret frugt​


Prisen: 295,- pr. kuvert

(min. 20 kuverter)

Madværftet ApS

Beringvej 1, 8361 Hasselager

Telefon: 21 41 48 41

E-mail: info@madvaerftet.dk

CVR: 40780777

Se Fødevarestyrelsens Kontrolrapporter

facebook-logo (1)

instagram-logo